Trabajadores
Introducción.
La Viña.
La Uva.
Variedades de Uva.
Composición y Sustancias del Vino.
Elaboración de Vinos (I), Operaciones Comunes.
Elaboración de Vinos (II), Operaciones Comunes.
Clasificación y Características de los Vinos. Cata / Degustación.
Fase Visual de la Cata. Fase Olfativa de la Cata.
Fase Gustativa de la Cata. Conservación de los Vinos.
Servicio de Vinos en Cavas en Bar / Restaurante.
El Sommelier.
Trabajadores.
Bonificable: Si
Total horas: 80
Dónde: C/ PABLO MORILLO, 25 - BAJO (ZAMORA)