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Detalles del Curso

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COCINA

Centro: Escuela de hostelería Cervantes

Fechas disponibles:
  • Inicio: 03/12/2018 - Fin: 05/07/2019

Duración: 810 HORAS
Modalidad: Presencial

Detalles del curso

Dirigido a:

A desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servicio Público de Empleo de Castilla y León.

Descripción:

Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina

COMPETENCIA GENERAL: Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Requisitos:
  • Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria 
  • Estar en posesión de un certificado de profesionalidad del mismo nivel del módulo o módulos formativos y/o del certificado de profesionalidad al que desea acceder.
  • Estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional.
  • Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de de grado medio, o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
  • Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
  • Tener las competencias clave necesarias, de acuerdo con lo recogido en el anexo IV del Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad.

Más información

Bonificable: NO APLICA
Total horas: 810
Horas presenciales: 810

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